Ο Γιάννης Μαντασάς έλαβε Δίπλωμα πιάνου με Άριστα και Α’ Βραβείο το 2021 από το Πανιώνιο Ωδείο. Σπουδάζει στο Τμήμα Μουσικών Σπουδών (ΤΜΣ) του ΕΚΠΑ στην κατεύθυνση Μουσικής Τεχνολογίας, όπου συμμετέχει σε συναυλίες του Πανεπιστημίου και ως σολίστ και ως πιανίστας συνοδός.

Εμφανίζεται στις συναυλίες του “Μουσικού Ιουνίου ΕΚΠΑ” (Φ.Σ. “Παρνασσός” – 2022, ΕΚΠΑ, 2023) όπου σε αφιέρωμα του στον Μανώλη Καλομοίρη παρουσιάζει και δική του διασκευή. Συνοδεύει στο Εργαστήριο Όπερας του Πανεπιστημίου (ΤΜΣ) (2022) και την Χορωδία του ΕΚΠΑ (2024). Συμπράττει με την Ορχήστρα Fili Notas στα πλαίσια παρουσίασης νέων βραβευμένων έργων του διαγωνισμού Σύνθεσης “Double Y” (Δημοτικό Θέατρο Καλλιθέας, 2022) και με το σύνολο της “Nostalgia Orchestra” παρουσιάζει έργα του συνθέτη Mirant Tsalikian τα οποία και ηχογραφεί (2023)! Έχει συμμετάσχει σε ηχογράφηση έργων του Γ.Σισιλιάνου σε project του Πανεπιστημίου (ΤΜΣ ΕΚΠΑ – 2023) για δίσκο που εκδόθηκε το 2024.

Συνοδεύει σε πτυχιακές εξετάσεις, σεμινάρια (masterclass βιολιού – Olga Holdorff 2021, Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, 3ος διαγωνισμός φλάουτου Ruttimann 2017, Ωδείο Αθηνών), και το 2024 συμμετείχε στο Φεστιβάλ Λατρευτικής Μουσικής 2024 (Σταύρος Νιάρχος, ΙΚΠΣΝ) σε έργα του Φίλιππου Τσαλαχούρη.

Ως συνθέτης παρουσίασε έργα του στο πιάνο, στα Φεστιβάλ του ΚΣΥΜΕ (2023 – 2024) και στο Ωδείο Αθηνών. από όπου αποφοίτησε από την τάξη Σύνθεσης του συνθέτη Φίλιππου Τσαλαχούρη λαμβάνοντας Δίπλωμα με Άριστα και Α΄ βραβείο (2024). Συνολικά, κατά την διάρκεια των σπουδών στα Ανώτερα Θεωρητικά λαμβάνει πτυχίο Ειδικού Αρμονίας το 2016, πτυχίο Αντίστιξης το 2018, πτυχίο Φυγής (Φούγκα) το 2020 όλα με βαθμό Άριστα στις τάξεις του Γιώργου Δεσύλλα, Νικόλαου Φυλακτού και Ραφαήλ Πυλαρινού στο Πανιώνιο Ωδείο.

Διδάσκει πιάνο και Θεωρητικά (Θεωρία & Αρμονία, Σολφέζ, Dictèe) κατ’ οίκον, έχοντας διδάξει στο Πανιώνιο Ωδείο (2021), στα Εκπαιδευτήρια Θεμιστοκλής (2021 – 2024), ενώ από το 2024 συνεργάζεται με το Ωδείο Αναγέννηση.